Taivaallista mustikkapiirakkaa

Syntisen hyvää ja siksi varoituksen sana tähän alkuun. Tätä linnunmaitoakin suloisempaa namia ei pidä liian usein tehdä ja nauttia, koska kilot vyötäröllä eivät katoa kovinkaan helposti - ei ainakaan näin ihmiselon kultaisina elonvuosina. Mutta varmaa on, että tätä maistaessasi tiedät miltä tuntuu kun taivaan portit aukeavat ja makunystyrät saavat unelmien sielunmessun. Ja jälleen kerran kaikki on kiinni tasapainosta, pitää löytää kultainen keskitie ainesosien kanssa eli tarkkana tämän reseptin kanssa.

Varaa täytteeseen:

Hunajaa

Agavesiirappia

Manteleita

Kinuskia

Hasselpähkinöitä

Kookoshiutaleita

Raakakaakaota

ja tietenkin makeita mustikoita.

Aloittelijalla en suosittele tätä reseptiä, sillä tätä tehdessä vaade tarkkuudelle on massiivinen. Lisäksi pitää luottaa itseensä leipurina ja ennen kaikkea uskoa itseensä. Olla uskossa vahva. Vaikka mitä tapahtuisi niin usko ei saa horjua. Pitää olla valmis tuomitsemaan muita, jotka eivät noudata reseptiä orjallisesti niin kuin se on isossa reseptikirjassa kerrottu ja samanlaisena siirtynyt sukupolvilta toisille. Pitää kavahtaa niitä, jotka omia tulkintoja esittävät ja olla valmiina julistamaan hyvää matkaa helvettiin kaikille, jotka tältä kaidalta polulta poikkeavat.