Mustikansininen muistikirjani - siellä ne kaikki parhaat reseptit on
En tiedä pitäisikö kenenkään lukea toisen tekemiä reseptejä. En tiedä pitäisikö vain luottaa omaan intuitioon ja tehdä sellaista piirakkaa kuin itse haluaisi. En tiedä onko mahdollista tehdä sellaista mustikkapiirakkaa mistä kaikki pitäisivät eikä kukaan valittaisi enää koskaan. En tiedä onko maailmassa mitään niin tärkeää kuin mustikkapiirakka. Onko mitään niin hyvää. Onko mitään niin yksinäistä.
Kaikilla parhailla kondiittoreilla on omat tapansa tehdä täydellistä mustikkapiirakkaa. Tai niin ne sanovat, mutta voiko mikään ihmisen tekemä olla täydellistä. En tiedä mitä ihmiset tekevät. En tiedä mistä he puhuvat. En ymmärrä muuta kuin mustikkaa ja sen syvää sinistä huokailua kesän lopulla. Sen haikea, mutta vahva väri muistuttaa tulevasta syksystä, tulevasta talvesta - kylmyydestä ja pimeydestä. Se on kuin viimeinen valonkajo ennen pimeää yötä.
Mustikkapiirakka on perinneherkku. Mustikkapiirakka on ajan hermolla. Mustikkapiirakka voi olla maidoton. Se voi olla vegaaninen. Se voi olla juuri niin inklusiivinen kuin kaikesta loukkaantuva nykyihminen vain voi vaatia. Mustikkapiirakka on ikuinen.
Kas tässä resepti, älä revi tätä sivua irti resepikirjastani koskaan.
Pohjalle pullataikina. Katso peiliin, näet siellä toisen pullataikinan, puetun ja pahanhajuisen.
Päälle kermaviiliä. Katso menneisyyteesi, siellä näet tarkalleen sen hetken, kun kaikki alkoi luisumaan kohti kadotusta.
Ja lopuksi mustikoita,valtavasti mustikoita, sellainen kerrostalon kokoinen hyökyaalto mustikoita, joka hukuttaa alleen kaiken.
Ja eikun nauttimaan.
Kommentit
Lähetä kommentti