Mustikkapiirakka joka on enemmän kuin sattumiensa summa

Kerta kaikkiaan välillä tuntuu, että jokainen resepti mikä vastaan tulee on nykypäivänä niin loppuun hiottu ja mietitty, että mitään säveltämisen varaa niissä ei ole. Ja jokainen vähääkään merkittävä mustikkapiirakkaresepti on niin taiten tehty ja huolella mietitty, että epäilen josko pian katoaa leipomisen ilo näistä hommista kokonaan.

Mutta silloin eteen tupsahtaa juuri oikealla hetkellä tällainen herkkuohje, joka suorastaan tekee pilaa kaikesta tarkasta ja ennalta mietitystä. Siksi jokaisen sokerileipurin ja kotikokin onkin hyvä osata tämä ohje, joka päästää leikin valloilleen eikä ota itseään niin vakavasti.

Ainesosat oppii kerralla ulkoa ja resepti on ihanan joustava. Ja onko tämä sitten hyvää miettii moni jo tässä vaiheessa ja siihen voi rehellisesti vastata, että joskus on ja joskus ei - tämä on sattuman kauppaa. Aloita sillä, että ota kaapista, vaikka sokkona ihan mitä tahansa ainesosia ja tee niille jotain. Tai älä tee, ei tässä suunnitella sen enempää seuraavaa vaihetta, koska ei elämäkään mene niin kuin sen on suunnitellut. Ja sellaista on vaikea hyväksyä, tuntuu lapselliselta lähestymistavalta valmistaa yhtään mitään, jos ei tiedä mitä on tekemässä. 

Mutta miksi mustikkapiirakan pitäisi olla erilainen kuin on elämä? Ei elämässä voi tietää mitä käy seuraavaksi. Sitä voi laatia, vaikka millaisia suunnitelmia ja tehdä kalenterimerkintöjä, sitä voi sitoutua toiseen ihmiseen tai työpaikkaan ja yhtenä kauniina päivänä kaikki on mennyttä. Sitä voi seuraavan kerran autoon astuessaan astua siihen viimeisen kerran. Tulee onnettomuus ja sen ei tarvitse olla kenenkään vika, niin vai käy ja sellaista tapahtuu. Koko elämä on sattumanvaraista ja siksi pitäisi sallia se, että mustikkapiirakassa on sattumia. Sen voi hyväksyä tai olla hyväksymättä, mutta se ei muuta sitä, että joku kuolee, koska taivaalta tippuu meteoriitti, niin kävi Intialaiselle bussikuskille nimeltä Kamaraj.